Vitamin B5 (Pantothensäure)

1. Januar 2026

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Belegstatus: gut belegt (Funktion) · Mangel praktisch nicht vorkommend
Gruppe (Heimat): Vitamine

Steckbrief

Herkunft & Gewinnung

Der Name sagt es bereits: griechisch pantothen = „von überall her“. Pantothensäure ist
weit verbreitet in Lebensmitteln [112] — was der Grund dafür ist, dass ein Mangel im
Alltag praktisch nicht vorkommt.

Wirkstoffe & Chemie

Pantothensäure ist wasserlöslich und wird nicht nennenswert gespeichert; das Kriterium für die
Zufuhrempfehlung ist schlicht der Ersatz der Ausscheidung über den Urin [112].

Ihre Bedeutung liegt in zwei Molekülen, die sie liefert [112]:

• Coenzym A (CoA) — Cofaktor und Acylgruppen-Überträger für zahlreiche enzymatische Prozesse
• Acyl-Carrier-Protein — Bestandteil des Fettsäuresynthase-Komplexes; Phosphopantethein ist
  dessen funktionelle Gruppe

Funktion und Einsatz im menschlichen Körper

Pantothensäure ist lebenswichtig für die Synthese und Aufrechterhaltung von Coenzym A und
des Acyl-Carrier-Proteins [112]. Beide sind zentral im Fettsäurestoffwechsel [112] — und CoA
ist darüber hinaus eines der meistgenutzten Cofaktoren des gesamten Stoffwechsels (Citratzyklus,
Fettsäureab- und -aufbau, Cholesterin- und Hormonsynthese).

Bei Mangel: Ein Mangel wurde ausschließlich unter künstlichen Bedingungen berichtet —
bei Fütterung halbsynthetischer Diäten oder Gabe eines Vitamin-Antagonisten [112]. Unter
normalen Ernährungsbedingungen tritt er nicht auf.

Wirkungen auf den Körper

Aus der Funktion folgt: Da ein Mangel praktisch nicht vorkommt, gibt es faktisch auch keinen
„Mangelausgleich“ zu leisten. Für eine Zufuhr über den Bedarf hinaus existiert kein belegter
Nutzen. B5 ist damit das unauffälligste der B-Vitamine — was aus Sicht eines Nachschlagewerks
eine wichtige Information ist.

Traditionelle / historische Verwendung

Keine eigenständige traditionelle Verwendung. [Zu belegen: Entdeckungsgeschichte mit
Primärquelle.]

Studienlage

Belegt: Die Funktion als Baustein von CoA und Phosphopantethein im Fettsäurestoffwechsel
[112].

Eine bemerkenswerte Datenlücke: Es existieren keine national repräsentativen Schätzungen
der Pantothensäure-Zufuhr — weder aus Lebensmitteln noch aus Lebensmitteln plus Präparaten
[112]. Man weiß also nicht genau, wie viel die Bevölkerung tatsächlich aufnimmt. Da ein Mangel
aber nur experimentell erzeugbar ist, gilt das als unproblematisch.

Dosisreferenz aus einer alten Studie: Beobachtungen zu Thiamin-Ausscheidung und Blutspiegeln
bei jungen Frauen unter variierender B-Vitamin-Zufuhr schlossen auch Pantothensäure ein [113] —
diese Arbeiten aus den 1940er Jahren bilden einen Teil der historischen Datengrundlage.

[Zu belegen: moderne Studienlage zu Pantothensäure-Supplementierung (u. a. Pantethin und
Blutfette) — die ausgewerteten Quellen decken das nicht ab.]

Einsatz in Naturheilkunde & Alternativmedizin

⚠️ Nicht wissenschaftlich belegt — bitte zuerst lesen.
Dieser Abschnitt dokumentiert, wie in naturheilkundlicher und alternativmedizinischer
Praxis mit dieser Substanz gearbeitet wird. Er beschreibt eine Praxis, nicht eine
nachgewiesene Wirkung. Die genannten Anwendungen sind überwiegend nicht durch
kontrollierte Studien gestützt und stehen teils im Widerspruch zum Abschnitt
„Studienlage“ — dieser bleibt maßgeblich für die Frage, was belegt ist.
Bei ernsthaften Erkrankungen (z. B. Krebs, Infektionen, chronischen Leiden) ersetzt
keine der hier beschriebenen Anwendungen eine ärztliche Diagnose und Behandlung.
Das Aufschieben einer wirksamen Therapie kann schwerwiegende Folgen haben.

Praxisrichtung(en): Orthomolekulare Medizin (Mikronährstoffmedizin)

Wird eingesetzt bei: Der B-Komplex zählt zu den typischen Substanzgruppen der
orthomolekularen Medizin [94]; B5 wird dabei praktisch nie isoliert, sondern als
Komplexbestandteil eingesetzt. In den ausgewerteten deutschsprachigen Praxisquellen spielt
Pantothensäure keine eigenständige Rolle.

[Zu belegen: gezielte Praxisquelle zu Pantothensäure — falls eine existiert. Nichts ergänzen,
was nicht belegbar ist.]

Begründung in der Praxis: Es gilt die allgemeine orthomolekulare Annahme: Ein biochemisches
Ungleichgewicht der Mikronährstoffe führe zu Stoffwechselstörungen und Immunschwäche [90][89];
Mikronährstoffe wirken als Enzym-Cofaktoren [94] — für B5 als CoA-Baustein sachlich zutreffend.

Übliche Form & Handhabung in der Praxis: Als Teil von B-Komplex-Präparaten. Äußerlich ist
das Provitamin Dexpanthenol in Salben weit verbreitet (Wund- und Hautpflege) — das ist
allerdings etablierte Dermatologie, keine Alternativmedizin.

Einordnung. B5 ist der Fall, in dem die Hochdosis-Logik am gegenstandslosesten wird: Ein
Mangel ist nur unter experimentellen Bedingungen erzeugbar [112], das Vitamin steckt praktisch in
jedem Lebensmittel, und Überschüsse werden ausgeschieden. Eine Supplementierung löst damit ein
Problem, das nicht existiert. Sie ist andererseits auch kaum gefährlich — es gibt schlicht nicht
genug wissenschaftliche Evidenz, um überhaupt eine Obergrenze festzulegen [112]. Ein
Wirksamkeitsnachweis der orthomolekularen Methode existiert nicht [90][89].

Quelle der Praxisbeschreibung: [89][90][94]

Praktische Hinweise

Zubereitung & Anwendungsformen

Über praktisch alle Lebensmittelgruppen. Präparate meist als Calcium-D-Pantothenat im B-Komplex.
Äußerlich als Dexpanthenol (Salben, Lotionen).

Handhabung & Lagerung

Trocken lagern; Pantothensäure ist hitzeempfindlich, ein Teil geht beim Kochen verloren.

Wer sollte vorsichtig sein

Keine relevanten Risikogruppen bekannt — ein Mangel tritt unter normalen Bedingungen nicht auf
[112].

Empfohlene Dosierung

Hinweis: Es handelt sich um einen AI (Adequate Intake), keine RDA — das primäre Kriterium war
eine Zufuhr, die die Ausscheidung im Urin ersetzt [112].

Obergrenze (UL): keine festgelegt. Es gibt nicht genügend wissenschaftliche Evidenz, um
eine Obergrenze für Pantothensäure zu begründen [112].

[Zu belegen: DGE-Referenzwerte für DE/AT/CH — obiger Wert stammt von einer US-Institution.]

Risiken, Neben- & Wechselwirkungen

Pantothensäure gilt als sehr gut verträglich; eine Obergrenze wurde mangels Evidenz nicht
festgelegt [112]. Bekannte Nebenwirkungen sind bei üblicher Zufuhr nicht dokumentiert.

[Zu belegen: Nebenwirkungen sehr hoher Dosen sowie Arzneimittel-Wechselwirkungen —
ODS-Primärquelle prüfen und ergänzen.]

Rechtlicher Status

In DE, AT und CH als Nahrungsergänzungsmittel verkehrsfähig; Dexpanthenol-Präparate zur äußeren
Anwendung sind teils Arzneimittel, teils Kosmetika. [Zu belegen: Höchstmengen und Abgrenzung je
Land — offizielle Quelle einsetzen.]

Zusammenfassung

Pantothensäure ist Baustein von Coenzym A und Phosphopantethein, die im
Fettsäurestoffwechsel und in zahllosen weiteren enzymatischen Prozessen als Cofaktor und
Acylgruppen-Überträger wirken [112]. Der Name („von überall her“) beschreibt die Sachlage: Sie ist
weit in Lebensmitteln verbreitet, und ein Mangel wurde nur bei halbsynthetischen Diäten oder
Vitamin-Antagonisten berichtet [112]. Der AI liegt bei 5 mg/Tag; eine Obergrenze existiert
nicht, weil die Evidenz dafür fehlt [112]. Bemerkenswert: Es gibt keine national repräsentativen
Zufuhrschätzungen [112]. B5 ist damit das unauffälligste B-Vitamin — Supplementierung löst ein
Problem, das im Alltag nicht existiert.

Quellen

[112] Pantothenic Acid. In: Dietary Reference Intakes for Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline. Institute of Medicine 1998, NCBI Bookshelf NBK114311. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK114311/
[113] Oldham HG, Davis MV, Roberts LJ. Thiamine excretions and blood levels of young women on diets containing varying levels of the B vitamins, with some observations on niacin and pantothenic acid. J Nutr 1946;32:163–180. (zitiert in [101]) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK114331/
[89] Orthomolekulare Medizin. Wikipedia (DE). https://de.wikipedia.org/wiki/Orthomolekulare_Medizin
[90] Orthomolekulare Medizin: Nährstoffe gegen Krankheiten. Habichtswald Reha-Klinik. https://www.habichtswald-reha-klinik.de/onkologie-lexikon/orthomolekulare-medizin/
[94] Orthomolekulare Medizin — Erklärung, Wirkung und kritische Einordnung. naturheilt.com. https://www.naturheilt.com/orthomolekulare-medizin/

Hinweis zu [113]: über eine Sekundärquelle zitiert (Bibliografie der IOM-DRI). Vor
Veröffentlichung im Original prüfen — [Zu prüfen].
Hinweis zu [89]–[94]: Praxis- und Lexikonquellen. Sie belegen die Existenz und Beschreibung
der Praxis, nicht deren Wirksamkeit.

Verwandte Substanzen

• Vitamin B1 · Vitamin B2 · Vitamin B3 · Vitamin B6 · Vitamin B7 · Vitamin B9 · Vitamin B12

Vorkommen in Organismen

• Praktisch alle Lebensmittel — keine spezifische Leitquelle

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