Vitaminähnliche Substanzen
Als vitaminähnlich (früher teils „Vitaminoide") gelten Stoffe, die vitaminartige Funktionen erfüllen, aber nicht die strenge Definition eines Vitamins erfüllen — meist weil der Körper sie in gewissem Umfang selbst herstellen kann oder kein klassischer Mangel definiert ist. Dazu zählen auch Provitamine (Carotinoide als Vitamin-A-Vorstufen) und methylierungsrelevante Verbindungen.
Einträge
| Substanz | Kurz | Seite |
|---|---|---|
| Coenzym Q10 | Mitochondrien/Energie, Antioxidans | Coenzym Q10 |
| Coenzym NADH | Redox-Cofaktor, Energie | Coenzym NADH |
| PQQ (Pyrrolochinolinchinon) | mitochondriale Biogenese; vorläufig | PQQ |
| Alpha-Liponsäure | Antioxidans, Glukosestoffwechsel | Alpha-Liponsäure |
| L-Carnitin | Fettsäuretransport in Mitochondrien | L-Carnitin |
| Cholin | Zellmembranen, Methylierung, Acetylcholin | Cholin |
| Betain (TMG) | Methyl-Donor; Homocystein-Senkung (EFSA-Claim) | Betain (TMG) |
| Phosphatidylcholin | Cholin-Lieferant, Lecithin-Bestandteil | Phosphatidylcholin |
| Inositol | Signalstoffwechsel, „Vitamin B8" | Inositol |
| SAMe (S-Adenosylmethionin) | Methylgruppen-Donor | SAMe |
| PABA (Para-Aminobenzoesäure) | Folat-Kontext | PABA |
| Beta-Carotin | Provitamin A, Carotinoid | Beta-Carotin |
| Cryptoxanthin | Carotinoid, Provitamin A | Cryptoxanthin |
Verwandte Bereiche
Weitere Carotinoide ohne Provitamin-A-Funktion (Lutein, Zeaxanthin, Lycopin, Astaxanthin) stehen unter Sekundärstoffe. Klassische Vitamine finden sich unter Vitamine.
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Titel: Vitaminähnliche Substanzen
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